PECORINO TOSCANO DOP

36,00 /kg

UGS : 100000173

Description

Le Pecorino Toscano DOP est produit avec du lait de brebis provenant des pâturages toscans ou des territoires voisins inclus dans le cahier des charges.

Le Pecorino Toscano DOP vieilli pendant environ un mois a une saveur fraîche et douce avec un agréable arôme lacté ; des qualités qu’il perd en vieillissant au profit d’un goût structuré, plus intense et d’une complexité aromatique surprenante.

Informations complémentaires

Producteur