Description
Le Lardo Rosa di Gombitelli est un produit qui s’est fait connaître pour son excellence. Un lard légèrement rosé, doux et parfumé, fabriqué et affiné selon les méthodes traditionnelles transmises depuis des siècles sur les collines de Camaiore, juste en dessous des majestueuses Alpes Apuanes. Au fil du temps, la charcuterie Gombitelli a affiné la technique de salaison pour parvenir à la présentation d’un produit qui est aujourd’hui l’un des plus recherchés de l’entreprise.