MORTADELLA CON PISTACCHI

24,00 /kg

UGS : 6 Catégorie :

Description

La mortadelle est produite exclusivement à partir de morceaux de porc sélectionnés (tels que l’épaule et la gorge) qui sont finement hachés et auxquels sont ajoutés les incomparables pépites de lard, un précieux mélange d’herbes et d’épices, et bien sûr, les délicieuses pistaches, convenablement décortiquées et sans la pellicule qui les recouvre.

Une fois prête, la mortadelle est d’une couleur rose intense, dans laquelle se détachent le vert des pistaches et le blanc des pépites de lard.

Informations complémentaires

Producteur

GOMBITELLI