MACCHERONI SANS GLUTEN 250G – CAPONI

5,50 

UGS : 100000066 Catégorie :

Description

La pâte, composée de farine de maïs (70%) et de riz (30%) , est mélangée dans un mélangeur spécial à température ambiante et, une fois qu’elle a atteint les caractéristiques nécessaires, elle est passée dans une autre machine appelée pétrin qui presse la pâte jusqu’à ce qu’elle atteigne la bonne consistance.

Une fois la coupe souhaitée formée, les produits sont acheminés vers les séchoirs. Le séchage s’effectue également à température ambiante pendant une durée très longue d’environ 48 heures.

Informations complémentaires

Producteur

CAPONI