Description
Originaire de Colonnata, en Toscane dans les carrières de marble blanc de Carrare, le Lard de Colonnata est reconnu par le label de qualité Indication Géographique Protégée (IGP), et est un incontournable de la cuisine italienne. Dégustez-la sur des tranches de pain toasté en apéritif, ou sur des croutons de pain pour agrémenter votre salade. Elle peut être utilisée en cuisine pour préparer vos sauces pleines de saveurs.